蔬菜配送行業(ye)的特點主要表現在以(yi)下幾個方面：

　　配(pei)(pei)送(song)量大(da)(da)：由于(yu)城市人(ren)口眾多，對(dui)農(nong)產品的(de)需求量和交易量均處于(yu)先進(jin)的(de)地位(wei)，因此蔬菜配(pei)(pei)送(song)行業(ye)的(de)配(pei)(pei)送(song)量通常較大(da)(da)。

　　配(pei)送(song)種(zhong)類(lei)(lei)豐富：蔬(shu)(shu)菜(cai)種(zhong)類(lei)(lei)繁多，包括水產類(lei)(lei)、果蔬(shu)(shu)類(lei)(lei)、肉(rou)類(lei)(lei)、禽蛋等，因此(ci)蔬(shu)(shu)菜(cai)配(pei)送(song)行業(ye)需要配(pei)送(song)的貨物種(zhong)類(lei)(lei)也較為豐富。

　　配(pei)送區(qu)域性限(xian)制(zhi)：由于農產(chan)品(pin)易腐爛變質，特別是生鮮蔬菜對產(chan)品(pin)新鮮度的要(yao)求很高(gao)，同時損耗的程度與(yu)運輸的時間(jian)和距離(li)具(ju)有密(mi)切的關系，因此蔬菜配(pei)送行業的配(pei)送區(qu)域通常(chang)受限(xian)。

　　技術要求(qiu)高：在蔬菜配(pei)送(song)(song)過程中(zhong)，需要使用專業的(de)(de)設施設備，比如冷藏(zang)車、恒溫車、特殊(shu)的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)材料以及運輸(shu)冰袋等，同(tong)時還要進行溫度檢(jian)測與監控，保證貨(huo)物是(shi)在合適的(de)(de)溫度下配(pei)送(song)(song)。

　　損(sun)耗大(da)(da)、食品安全問題(ti)突(tu)(tu)出(chu)：由于農產品易腐性，導致了農產品在配送以及(ji)倉儲過(guo)程(cheng)中(zhong)產生的損(sun)耗比較(jiao)大(da)(da)，同時食品安全問題(ti)也比較(jiao)突(tu)(tu)出(chu)。

　　配送費用高：為了保持生鮮果蔬的新鮮程度，對運輸車輛進行特殊改造，為生鮮農產品提供適應的存儲環境，從而避免農產品在運輸途中變質。因此與普通商品的配送相比，農產品配送的費用要高得多。

　　時(shi)間約(yue)束及季節性(xing)：由于(yu)生(sheng)鮮(xian)農產品配送的時(shi)間若超時(shi)，會(hui)導致(zhi)貨(huo)物(wu)腐(fu)爛(lan)或者變質(zhi)，降(jiang)低商品的價值，因此，農產品配送一定要保證時(shi)效性(xing)。農業(ye)生(sheng)產的季節性(xing)強，生(sheng)鮮(xian)農產品上(shang)市后如果(guo)短時(shi)間內(nei)難以調(diao)節，會(hui)使得市場價格波動較(jiao)大(da)。

　　配送節點(dian)數量(liang)多(duo)、分布廣：由(you)于城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)交通的限制，其交易需要在進京區(qu)域(yu)設(she)置(zhi)大(da)(da)量(liang)的配送點(dian)。如今，城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)農(nong)產(chan)品(pin)物(wu)(wu)流配送系統日益完善(shan)，農(nong)產(chan)品(pin)加工(gong)企(qi)業(ye)、批發(fa)市(shi)(shi)場、農(nong)貿(mao)市(shi)(shi)場、物(wu)(wu)流企(qi)業(ye)、連(lian)鎖超(chao)市(shi)(shi)、飯店及(ji)各(ge)大(da)(da)食堂(機關、企(qi)業(ye)、學校)均成為了城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)生鮮農(nong)產(chan)品(pin)物(wu)(wu)流配送網絡中(zhong)不(bu)可或(huo)缺的節點(dian)，它們(men)分布在城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)的各(ge)個位置(zhi)，非常廣泛。

　　總(zong)之，蔬菜(cai)配送行業(ye)具有鮮明(ming)的特點(dian)，包括配送量(liang)(liang)大(da)、種類豐(feng)富、區域性限(xian)制、技術(shu)要求(qiu)高、損(sun)耗大(da)、食(shi)品安全問題突出(chu)、費用(yong)高、時間約束及季(ji)節(jie)性強(qiang)、節(jie)點(dian)數量(liang)(liang)多且(qie)分布廣等(deng)。這些(xie)特點(dian)對(dui)蔬菜(cai)配送企業(ye)的運營和管理提出(chu)了更高的要求(qiu)。